Шоколадов крем с авокадо и бадемово мляко
Шоколадов десерт с нежна, кадифена текстура и наситен какаов вкус. Авокадото придава кремообразна консистенция, а фурмите добавят естествена сладост. Приготвя се за няколко минути и е чудесен вариант, когато ти се хапва нещо сладко.
Необходими продукти
1 добре узряло авокадо
2 с.л. сурово какао
120 мл бадемово мляко
2 фурми, предварително накиснати
½ ч.л. ванилия
Начин на приготвяне
Обели авокадото, отстрани костилката и постави меката част в блендер.
Добави какаото, бадемовото мляко, накиснатите фурми и ванилията.
Пасирай до получаването на гладък, копринен крем. Опитай и при необходимост коригирай сладостта.
Разпредели крема в десертни чаши и остави в хладилник за поне 30 минути, за да се стегне и да се развият ароматите.
Малко повече за съставките
Авокадото е източник на ненаситени мазнини и фибри, а какаото придава характерния шоколадов вкус. Фурмите допълват десерта със сладост, без да е необходимо добавянето на рафинирана захар.
Рецепта от книгата „Вкусно и балансирано“ — DV Nutrition.
Коментари